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塩化ナトリウムとは

塩化ナトリウム(NaCl)は食用としては食塩、医療用としては調整塩化ナトリウムと言われます。海水には2.8%の濃度で塩分が含まれてあのしょっぱさですが、私達人間の体液中には、0.85%という薄い濃度で安定して塩分が含まれていることから必須ミネラル(体内で様々な働きをする栄養素として必要な物)とも呼ばれます。

塩分は摂りすぎると高血圧など、体に大きく負担がかかる状態になりますが、逆に塩分の不足は体は冷え免疫力の低下に関わってきます。

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