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カルシウム（Ca）とは、人間が生きてゆく上で必要な必須ミネラルです。

カルシウムは人の体全身に広く存在し、骨にカルシウムが沢山存在しているのは知られた話ですが、そのほんの一部が血液中に存在しています。この一部のカルシウムによって、止血、精神安定など精神活動の維持、筋肉の正常な働き、ホルモン分泌の補助、免疫の働きの補助など、それこそ「人が生きてゆく為に超重要な栄養素」です。

そのため、カルシウム不足による体への影響は多岐にわたるため、つねに意識して毎回の食事からカルシウムを摂取することが大切です。